воскресенье, 16 октября 2011 г.

46. Крем суп из брокколи с сыром.

Через неделю у меня намечается поездка на юг, поэтому в предстоящие 7 дней я решила немного подготовить себя к пляжу и купальнику :) Мой выбор пал на "питьевую диету" ( Только жидкость: соки,кефир,какао, квас, мед в воде, ряженка, супы, что хотите, главное не есть!) Следуйте правилу , что:

- встаешь пьешь воду
- через 10 минут 1 ст. ложка оливкого \льяного масла
- через 15 можно воду
- через 40 минут есть
- (масло будет сжигать ваш жир, сохранит КД , волосы, грудь)

до 12 --- > шэйки (сладкие напитки)
с 12 до 16 ---> не сладкие
после 16 ---> низкокалорийные маложирные малоуглеовдные

эффективно будет если пить каждые 1.5- 2ч.
т.е. дробно

Попробуем :) В конце недели отпишусь о результате.
И спешу поделиться рецептиком супа, который сегодня приготовила! Безумно вкусно и просто!
p.s: вместо курицы я брала обычный кубик

СОСТАВ
На 2 л воды - 1 морковь, 1 луковица, 1 небольшой куриный окрочок, ~450г брокколи или цветной или брюссельской капусты, 1~1,5 ч ложки соли, 200~300г легкоплавкого сыра (например, плавленного сыра "Янтарь")

IMG_2728

1) Курицу залить холодной водой, посолить, довести до кипения, снять пену и варить при слабом кипении ~25 минут.
Морковь натереть на средней терке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном или сливочном масле до мягкости, не допуская зажаривания.

IMG_2735

2) Из бульона вынуть курицу, положить туда капусту, довести до кипения и варить ~10 минут.
Бульон процедить. Из курицы выбрать кости и снять кожицу.
В блендер положить куриное мясо, лук с морковью и капусту, влить немного бульона и взбить.

IMG_2737

3) В бульон выложить пюре, довести до кипения. Плавленный сыр небольшими порциями выкладывать в тихо кипящий суп. Довести до полного растворения сыра.

IMG_2739

Подавать со сметаной :) Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. у меня из знакомых никто не любит брокколи(

    ОтветитьУдалить
  2. Hello, I love your blog found it on lookbook. You are so pretty! Would you like to follow each other??? :)

    xo Emma

    ОтветитьУдалить
  3. Такой супчик пробовал, только рецепта не знал. Спасибо.

    ОтветитьУдалить